Prato 2013 - Trio nordestino: Macaxeira frita, linguiça fatiada, queijo coalho e maionese.
Prato 2013 - Croquete de Linguiça: Massa de mandioca com ovo e parmesão, recheado com linguiça.
Prato 2013 - Casadinho do Nei: Linguiça temperada com maionese, enrolada com bacon e pedaço de mandioca.
Prato 2013 - Espeto da Tica: Pedaçinhos de linguica apimentada no espeto, com bolinhas de mandioca temperada com maionese.
Prato 2013 - Bolinho caipira: Bolinho de linguiça com recheio de angu de mandioca com queijo minas ralado, maionese.
Prato 2013 - Quadrado de linguiça com Aipim Crocante: Linguiça aberta chapeada com queijo sobre a mandioca crocante, com tomate seco, salsinha e manjericão.
Prato 2013 - Bacalhão: Enroladinho de bacalhau com mandioca e batata holandesa, maionese, recheio com camarão e muçarela.
Prato 2013 - O Trem Bão: Pão de queijo recheado com pedaço linguiça.
Prato 2013 - Tábua caipira: Linguiça, torresmo, mandioca cozida temperada na maionese, fritos o torresmo e a linguiça de dumont.
Prato 2013 - Torrada escondida: Torrada coberta com purê de mandioca, carne seca desfiada, muçarela e parmesão.
Prato 2013 - Arca de Noé: Massa de mandioca, linguiça toscana, ervilha, milho, azeitona, maionese, farinha de mandioca para empanar.
Prato 2013 - Atrevido: Pastelzinho de massa de mandioca, recheada com linguiça processada com queijo e maionese.
Prato 2013 - Serpente do Túlio recheado com veneno de cascavel com dor de cabeça: Linguiça recheada com queijo e maionese com um toque de pimenta.
Prato 2013 - Costelinha dourada: Costelinha suína na brasa com mandioca cozida, parmesão, azeite, cheiro verde e vinagrete.
