Petite pépite inhabituelle dans le quartier gare, un aller simple au Japon. Carte fournie en saké. Menu imposé le soir, réservation obligatoire.
Formule déjeuner à la semaine parfaite en proportions. Raffiné et subtil. Se démarque dans les associations de saveurs. Un chef curieux et une cuisine maîtrisée. Très belle adresse.
Tout est bon, ne pas hésiter à partager et commander au fur et à mesure. La deco est très réussie.
Mon restaurant de cuisine japonaise préférée à Strasbourg, sans aucune mesure. Original, raffiné, et de première fraîcheur.
