あくまでも個人的評価であり、明確な基準は設けておりません。 また、リストから無くなる店舗も時折ありますが、ソレはその時の味が表題に満たなかった、という事です。 あまり訪問出来ない地域のお店もありますが、修正不能な部分はご容赦下さい。
1. Suehiro Ramen Honpo
2. 麺匠 むさし坊 武蔵浦和店
Gunita: 鶏系スープ、無化調がウリで味は薄め。コクを生かす為、昆布を加えて食すのが吉。
3. バリバリラーメン
4. Mouko Tanmen Nakamoto
5. Umenoya
Gunita: Simple is best.
6. Tsukumo Ramen
7. Sugitaya
8. Junk Garage
9. Sansanto
10. Zenya
11. 特麺コツ一丁ラーメン
12. 九州ラーメン つばめ軒
13. 龍上海 赤湯本店
14. Makoto Shokudo
15. 麺屋 東竜
16. 蘭丸 大島店
17. 北珍
18. 麺家 うえだ
19. 中華そば 蛍
20. Ganso Ramen Nagahamake
21. Kiyoken
22. Kokutei
23. Tsukemen Michi
24. Tsujita Miso no Sho
25. いっせいらーめん
26. Ramen Yokoduna
27. 九段 斑鳩
28. Hirataishu Ajian
29. らーめん まる玉
30. Curry Noodles Minowa
31. Bannai Shokudo
32. トーフラーメン 幸楊
33. 百歩ラーメン 北浦和店
34. らーめん ふくのや
35. Mametengu
36. ラーメン大桜
37. 庵悟
38. Ippudo
39. 匠家 末広町店
40. 九州豚骨ラーメン 柳屋
41. らーめん福たけ 桜木本店
42. 春風廊
43. 地鶏とらぁめん 師子王
44. 横浜中華そば 維新商店
45. 麺処ほん田 niji
46. Yoshimuraya
47. ラーメン青木亭 草加店
48. 蕎麦 夢うさぎ
49. Jinenjo
50. 麺処 三鈷峰
51. 香龍 大塚店
52. 龍神
53. Nidaime Budoka
54. 馬鹿旨
55. Ramen Nagi
56. 麺処 あしたか
57. 中国家庭料理 福ちゃん
58. めん屋 いなば 四谷店
59. Menya Shota
60. まりぼ
61. Kotteri Ramen Naritake
62. 麺や 福丸
63. 五福星
64. 中華そば旋
65. Ichiriki
66. ど・みそ
67. 麺や村里木
68. 食堂 むてき
69. ラーメンの自由軒 本店
70. 麺飯専門店 笑顔(にこ)
71. 麺ジャラスK
72. めっちゃタンメン
73. 小杉らぁめん 夢番地
74. メーンの盛
75. 担担麺すご六
76. みやべ食堂
77. バスラーメン
78. 静華
79. 環2家
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