A comida é ótima, mas pensa numa cozinha demorada. Agora, multiplica! Não venha com fome nem pouco tempo.
O Tartar Mediterrâneo é divino! Filé mignon cru fresco, picado à faca e temperado na hora. Mais gema de ovo de codorna in natura e flor-de-sal.
Filetto ai ferri con ragu de funghi - escalopes de filé grelhados, acompanhados de um refogado de cogumelos paris, shimeji e shitake aromatizado com alho e manjerona.
As poltronas da sala VIP são excepcionais! Apenas dez assentos por fileira, em couro, reclináveis e com mesinhas de vidro.
