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(현재 폐점)
분자 요리학 전문점$$$$
Downtown Portland, 포틀랜드
Tips and Reviews icon8 팁 및 리뷰
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  • Stephanie C.
    Stephanie Chase3월 2, 2014
    PORTLAND MONTHLY highlighted their White Russian as one of the ten things to devour in 2014: "House Spirits coffee liqueur, chocolate bitters... cinnamon syrup... cloud of vanilla foam & coffee salt."
  • Juliana Y.
    Juliana Young8월 30, 2012
    Ración is open for pop up dinners every Friday and Saturday night at $60 per person. Seating is limited and is reservation only. Go to www.racionpdx.com to request your reservation! 자세히 보기
  • pdot
    pdot4월 27, 2014
    Smoked milk panna cotta, chicken liver mousse, garlic chip, fried wild rice. #molecular #gastronomy
  • Monty W.
    Monty Williams7월 23, 2013
    5회 이상 방문함
    You have to try the Sous Vide Egg.
  • Robert E.heart icon on user image
    Robert Elwell9월 7, 2013
    Lots of fantastic Basque selections
  • Jade A.
    Jade Applegate3월 1, 2015
    Drinks with sous vide, dehydrated, and centrifuged ingredients.
  • Sam A.heart icon on user image
    Sam Adams8월 3, 2013
    Great tasting menu!
  • Ashley S.heart icon on user image
    Ashley Spears12월 1, 2014
    Great service
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