Taisei Koyama
子ども環境文化研究所理事長 59年東京生まれ。学習院幼稚園で皇太子学友となり学習院高等科卒業。南方熊楠、柳田国男と親交した社会学者の祖父・小山榮三から日本民俗学を学ぶ。85年日本大学芸術学部映画学科監督課程卒業。現在、民俗学研究の傍らNPO法人子ども環境文化研究所理事長、幼児教育のクラウンベビーズコートを主宰。
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69 장소 업데이트됨 12월 24, 2014
Onbahigasa de Curiosités = 乳母日傘で食育渉猟
世界最高水準の店から日常の店まで、ジャンルも幅ひろいのですが、それぞれの店には、世界最高の料理といえる一皿が必ずある店のリストです。ただし、海外を含む５店舗は今後の目標としてリストに加えてあります。（すべてに最高、あるいは逸品がだだ一つある店です）
"このスモークサーモンとレバーペーストは、子どもの頃からの大好物。世界一だと思っています。"
델리
· 고베 시, 일본