Peixe inteiro: Provavelmente o melhor que comi na vida. O peixe é a Cioba. Um médio serve 3 pessoas (ou duas com muita fome).
Antigamente, pensavam que o clima frio amenizava a loucura das pessoas. Em função disso, construíram cinco manicômios em Barbacena. Por isso o apelido: "Cidade dos Loucos".
Recomendo o Bacalhau à Lagareiro (com alho, que é justamente o que dá o toque especial ao prato). Para beber: vinho tinto "Santa Fé de Arraiolos" (Alentejano). Harmonização perfeita!
