Yasuhiro O. • 7월 12, 2018家から近い中華そばやです。雑誌に出た時はなかなかは入れなくなりましたが、今は落ち着いてます。味も変わらず美味しいです。お勧めのラーメン屋です。中華そばと肉そばしかないので注意してね。
Shoichi T. • 3월 27, 2012Try the 特製つけ麺 - 特製で付いてくるチャーシュー3枚が「ほん田」ブランドだという証拠。肉厚チャーシュー、炙りチャーシュー、そしてチャーシュー レア仕上げ。量は相変わらず少ないが、このチャーシュー3枚でいっぱいいっぱいです。
Kazy • 12월 10, 2019白だしラーメン(肉・海老ワンタン各2個) 1,130円。自家製の中太平打ち手揉み麺。並130g、中180gから選択。ツルンと喉ごしが良い。チャーシュー、小松菜、ネギ、なると。煮干、昆布、鰹節、アサリと複数の魚介を掛け合わせたスープ。醤油ダレは白醤油、薄口醤油、魚醤をブレンドし、透明感ある仕上がり。一切の無駄がなく旨味のみで構成されていて、優しく体に染み渡る。残すのは勿体ないので、飲み干すしかない!
Kazy • 2월 10, 2018中華そば 500円。やや短めの中太ストレート麺150g。一杯作る度にスライサーでカットされる低温調理のチャーシュー、メンマ、おろし玉葱、ぶどう山椒、ネギ。鶏ガラベースに、豚肩ロース肉、鶏むね肉、玉葱を6時間炊いた清湯スープ。仕上げ油に用いられる牛脂がコクを加え、コンソメを想起させる絶品。途中でおろし玉葱&ぶどう山椒をスープに溶かすと、さっぱり爽やかに味を変えていく。圧倒的なコスパに感服。
むらかみん む. • 7월 28, 2017特製汁なし坦々麺。太麺コシがある麺でトッピングも良いし、確かに美味しいのだが、なんというか、優等生を狙いすぎてて面白みがない。パンチ力をつけるか、逆に上品に振るかどちらかに突出しないと、悪く言えばどっちつかずのありふれた味。確かにそこそこ美味しいんだけども。
Shoichi T. • 4월 12, 2012Try the つけそば - つけそば580円、味玉80円、もやし100円。コスパがすごい。もやし皿に盛り盛りだしw ちょい焦った。もやしの入った皿は、下に醤油ラーメンの汁が少し引いてあるね。Goodです。
Casey Ryback • 9월 18, 2014ツヤツヤ太めの麺とコクのあるスープが素晴らしい。スープはピリ辛ですが、後味が甘く癖になります。普段つけ麺を食べないのもありますが、おいしくて感動しました。
Massara Nati …. • 8월 16, 2015トマト麺コレクション!《トマトのすっきり冷しラーメン》グルグル混ぜるとトマトソースのパスタのようなビジュアルだけと、一口食べればわかります(^o^)/…しっかり和出汁の効いたトマトスープはシャキシャキ食感のキュウリと一緒に食べれば冷汁みたいな旨味があります。ツルツルでコシのあるストレート麺と合わせてたら美味しいよぉ(^o^)/…(2015/夏)
new t. • 7월 10, 2017つけそば¥750。店主は東池袋の大勝軒で神山岸さんの元で修行したようで、つけダレは魚介系の醤油。ちょっとしょっぱいところが正に大勝軒!やっぱり美味かった*\(^o^)/*
ナオキ ス. • 9월 23, 2011基本、豚ソバ。次郎系なのに厚切りチャーシューも盛り盛り野菜もめちゃ美味い。 泥そばもお勧め油そばベースのラーメンですが、いい意味でラーメンのようなパスタのような深い味わいがあります。トッピングにチーズと旨辛肉そぼろ(肉のせ)を追加(無料で)することをお勧めします。癖になる旨さがあります。
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