"istanbulda yedğim en güzel dürüm dönerdir. ellerinize sağlık. Şahane. tarifsiz lezzet . tavsiye ederim.teşekkürler Ercan usta. Erşan usta . elleriniz dert görmesin."
"ürünlerinizi internet satışda gördüm . çok zarif, çok güzel el işleridir. Dükkanızın adresini bulduğum için kendimi sanslı hissediyorum . Mutlaka uğrayacam dükkana."
"EDESSA HATAY KÜNEFEDE beyaz örtülü masalarda hakiki ustaların ustası olan SALİH USTANIN yaptığı 1porsiyonluk yuvarlak künefeıerin görünümü de, lezzeti de tartışılmaz."
"12ekim 2012-de Erdal E. tarafından konulmuş resim EDESSA HATAY KÜNEFE-de çekilmiş ve hakiki USTA SALİH beyin ellerinin mahsuludur."
"künefe ,,EDESSA HATAY KÜNEFE ,, de yenir . Salih Ustanın yaptığı künefeyi yemeye Ümraniyeye kadar gitmeye deyer. padişah sofralarına laik bir tad."