"Servizio impeccabile a cinque stelle, "cortesia" la parola d'ordine. Tutto ciò condito da prezzi non proibitivi e qualità eccelsa dei prodotti. Se siete a Firenze una visita è necessaria!"
"Sempre splendida. Oltre alla pasticcerIa Pansa ci sono da provare gli ottimi biscotti all'amarena del cocktail bar 'Lo scugnizzo'. Splendidi vicoli, splendide bancarelle."
"Inevitabile uscire privi di un aroma di frittura, però servizio veloce e buona qualità. Niente male!"