Forequarter

Forequarter

(현재 폐점)
뉴 아메리카 음식점$$$$
Tenney-Lapham, 매디슨
저장
공유
Forequarter
사진113 사진 개
메뉴메뉴
Main Menu 9
Warm
Mulled Cider
3.00
Apple & pear cider, ginger, clove, cinnamon & orange oil. complimentary; add bourbon for
Hot Buttered Rum
9.00
Lemonhart 151, allspice dram, demerara, bitters & butter
Aperitif
Gins & Tonic
10.00
Death's door gin, lychee, lemongrass, st. george terroir gin & quinine; centrifuged (rip) carbonated & bottled
Dark & Stormy
9.00
House ginger beer, allspice dram, lime & lemon hart demerara rum
French 75
9.00
Navy strength gin, lemon, sugar & sparkling wine
Rocks & Jars
Garza Rides Again
11.00
Don amado reposado mezcal, clear creek pear eau de vie, honey, cardamom, chile & grapefruit oil
Sazerac
11.00
101° rye, demerara, peychaud's, st. george absinthe verte & lemon oil
Vermouth
rocks, with citrus peel
Priorat Natur Vermut
8.00
Tart, Funky Beer to Share
21.00
Lindemans cuvee rene gueuze (750ml btl)
Tart, Whimsical Beer to Share
21.00
Evil twin justin blaber. blueberry berliner weisse (22oz btl)
Funky, Hoppy Beer to Selfishly Savor
20.00
Mikkeller: it's alive! white wine barrel-aged wild ale (375ml btl)
Digestif
prices for 2oz neat/rocks pours unless otherwise indicated
Sherry: Lustau East India Solera
7.00
Port: Quinta Do Infantado 10Yr Tawny
8.00
Brandy: Germain-Robin Coast Road Reserve
11.00
Apple Brandy: Laird's Bonded
8.00
Bourbon: Evan Williams (2013 Single Barrel)
8.50
Bourbon: Van Winkle 15 Yr
30.00
Rye: High West 21Yr Rye
19.00
Madeira: Rare Wine Co. Baltimore Rainwater
10.00
Grappa: Old Sugar Factory Concord
8.00
Eau De Vie: Clear Creek Mirabelle Plum
11.00
Rhum Agricole: Rhum J. M Vsop
11.00
Bourbon: Four Roses 125Th Anniversary Small Batch
19.00
Rye: E.H. Taylor Straight Rye
13.00
Whiskey
Longrow Red
16.00
Heavily nested springbank single malt expression, finished with four years in cabernet sauvignon casks
Tequila
Artenom Seleccion
11.00
Casa Tequilena Anejo
11.00
Mezcal
Del Maguey Tobala
19.00
Main
Mortadella
8.00
With fresh herbs, sweet pickles, croutons & mustard
Celeriac Remoulade
8.00
With fennel, radish & pickled onion
Rush Creek Reserve
10.00
With potatoes, mustard and baby greens
Cold Smoked Spanish Mackerel
12.00
With scarlet turnip, black radish, sweet soy, chili & kaffir lime
Fried Shiitake & Oyster Mushrooms
14.00
With sprouted lentils, pickled serranos, balsamic reduction & salted lime curd
Rainbow Trout Chowder
15.00
With bacon, smoked roe & house oyster crackers
Cider Braised Pork Belly
18.00
With borlotti beans, roasted apple & sherry vinegar
Roasted Guinea Hen Breast
24.00
With smoked black garlic sausage, rye berries & roasted baby carrots
Coffee Roasted Baby Beets
8.00
With rye, cocoa, hibiscus, micro greens & buttermilk ice cream
Braunschweiger On Buttered Toast
8.00
With caramelized onion jam, brown mustard & radish
Pork Offal Terrine
10.00
With roasted cipollini, horseradish, bourbon cream & baby greens
Shaved Carrot, Parsley Root, Daikon & Beets
12.00
With orange, compressed onion & cured duck breast and ginger vinaigrette
Buckwheat Cavatelli
15.00
With miso braised lamb, daikon, leek & preserved lemon
Market Vegetables
16.00
With heirloom beans & herb pistou in lemon broth with whipped ricotta & warm bread
Pan Roasted Quail
22.00
With sweet potato, vadouvan, curry leaf pudding & apple
Daily Sausage Platter
22.00
With roasted root vegetables, sauerkraut, horseradish & doppelbock dijon
메뉴 제공자 로고

법적 고지: 가격 및 메뉴 항목 유무를 항상 기업과 확인하십시오. SinglePlatform은 메뉴 또는 가격 변동에 책임이 없지만, 정보가 게시된 경우 이는 정확한 것으로 간주됩니다. 메뉴 목록을 게시하는 것은 SinglePlatform과 목록에 나타난 기업이 계열 관계, 보증 또는 후원 관계임을 뜻하지 않습니다.

이 메뉴에 문제가 있나요?
나침반 아이콘
Forequarter
708 E Johnson St
매디슨, WI 53703
미국
길찾기
시계 아이콘
영구적 폐쇄 (더 보기)
  • 월–수, 일
    • 오후 5:00–자정
  • 목–토
    • 오후 5:00–오전 2:00
월드 와이드 웹 아이콘
특징
예약
아니요
신용카드
예 (American Express 포함)
야외 좌석
아니요
음식 및 음료
메뉴
저녁식사
음료
모든 주류 판매 바, \n 칵테일\n
자세히 보기

좋아하실 만한 추가 장소:

Forequarter 방문 후 사람들이 가고 싶어하는 장소

리스트 76개에 나타남

모두 보기
미국 » 위스콘신 주 » Dane County » 매디슨 » Tenney-Lapham

내 비즈니스인가요? 지금 요청하세요.

정보를 최신으로 업데이트하세요. 그리고 새로운 고객을 찾으려면 Foursquare의 무료 도구를 사용하세요.