"El cuidado y dedicación en cada paso del proceso hacen la diferencia . . ."
"En Memorias de un Barista . . . siempre es buena hora para disfrutar de un delicioso café!"
"Macchiato doble . . . tienes que probarlo . . . !"
"Cultura, flores, música, pero el café es la estrella . . . *"
"Interesante artículo sobre la cafetería Memorias de un Barista en la revista internacional http://www.timeoutmexico.mx/df/cosas-que-hacer/revista-del-mes#23"
"El café de especialidad aplica los métodos que permiten extraer todas las cualidades del buen café . . . en otros lugares, lo hacen "como salga"."