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Juan Carlos de Miguel
MADRID
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"EL PULPO CON PATATAS REVOLCONAS Y EL ARROZ CON BOGAVANTE ESPECTACULAR"
지중해 음식
· 마드리드, 스페인"Ensaladilla rusa"
스페인 음식
· Pozuelo de Alarcón, 스페인"El ambiente, la atención, la profesionalidad de los camareros, la cocina. La ensaladilla rusa , el arroz y el turrón de foie espectacular"
와인 바
· Alacant, 스페인"huevo cocinado a 60 grados, torrija de pulpo, falso tomate y canelón de rabo de toro. Todo buenísimo"
타파스
· Alicante, 스페인"todo muy rico , los calamares de potera buenísimos"
지중해 음식
· Las Rozas, 스페인