Kemal Caliskan

"Eti sevdirir. Insan bilmediginin dusmanidir. Meger Zadehan'dan once eti bilmiyomusuz. Eti bildik ve sevdik."

"Denemeyen varsa bence fazla vakit kaybetmesin."

"Et'in sanata, yemeğin zevke dönüştüğü doğru mekandaydik yine. Yine kendimizi çok özel hissettirdiniz bize, teşekkürler Zadehan ailesi."

"Bir rivayete göre et demişki "ağzım olsada bende et yesem:)" Bu sözün anlamini bulduğu nadide yerlerden biri olan Zadehan'i gördükten sonra hak vereceksiniz."

"Et yemek için önce niyet gerek. Niyet ettim Allah rızası icin bize helal olan dana ve benzerlerinin antrikotlarini ve diğer orijinal ürünlrini yemeye gibi. Bu niyetteki herkesin görmesi gereken mekan"