Mustafa

"İyi kavrulmuş ve hazırlanmış bir Kenya kahvesi içtim. Mekan huzurlu ve misafirperver bir anlayış hakim. Yeşil çekirdek kahve fiyatları bana uygun geldi. Kenya güzel ama başka seçenekler de bekliyoruz."

"O tahinli pideyi yapan ellerinden öperim ustam. Ramazan'ın nimetlerinden biri senin tahinlin."

"Bir daha asla gitmeyeceğim. Çok sebebi var. Porsiyonu az, evde daha iyisini yapabileceğin yemekler. Saman gibi kuzu tandır. Masa sallanıyordu, garsona söyledik ilgilenmedi, bir diğeri halletti neyse."

"Burada yediğim Şambali tatlısından daha iyisine rastlamadım. Amasya'ya Emevi göçü olmuş. Şamlar mahallesi bunun sonucunda kurulmuş. Şambali tatlısı ile Şamlar mahallesinin bir ilgisi vardır sanırım."

"Kadir Usta'nın tandırı muhteşem. Öncesinde Çakır Sami'yi denerseniz Kadir Usta'nın değeri daha iyi anlaşılır. Yedikten sonra damakta bir lezzet kalıyor."

"Bu otelde emeği geçen herkesi tebrik ederim. Çok zor beğenen, her şeye kulp takan benim gibi bir insanın gönlünü fethettikleri için. İlk fırsatta tekrar gelmek, bahçedeki semaverden çay içmek isteriz."