Samuel Hauser
Head of his own head.
Aarau, Switzerland
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"Sehr fein, sehr schön, sehr bewusst; Gastronomie wie sie sein sollte und Zukunft hat."
음식점
· Liebefeld, 스위스"Pasta und Fleischgerichte sind hervorragend."
음식점
· 올텐, 스위스"Angenehmes Ambiente. Essen ist gut, könnte aber am Abend gerne noch einen Tick besser sein. Brunch am Sonntag ist sehr reichhaltig, etwas zu fleischlastig."
현대 유럽
· 아라우, 스위스"Das Mittagessen heute (Burrito Bowl - vegan und glutenfrei) war sehr gut."
바
· 브루그, 스위스"Essen und Weinbegleitung waren hervorragend. Merke: 12 Gänge sind unheimlich viel - auch zeitlich sprengten die 12 Gänge leider eher den Rahmen. Schade; da hätte der Service besser informieren können."
스위스 음식
· 바젤, 스위스"Grossartig! Sorgfältig und gut gekochte saisonale und regionale Zutaten in einem mehrgängigen Menu (vegetarisch oder mit Fleisch). Crew wirkt aufgestellt und kompetent. Weinkarte: sehr empfehlenswert."
음식점
· 베른, 스위스