Miguel gran profesional, sobre todo en Borgoña y Champagne, excelente cava. Buen equipo trabajando con él. Buenísima la barra. Cocina de mercado.
En pleno corazón de Valladolid, referente gastronómico y para mi el mejor de la ciudad. Materia prima de excelente calidad, elaborada con gusto y originalidad. Detallista.Todo tipo de ocasiones.
Ambiente y zona ideales para familias, niños, naturaleza, decoración... Difícil encontrar mesa. Servicio insuficiente, 25 min / plato y plato. 2 horas para comer, no pueden con ello,+ camareros!
