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2 West At The Ritz Carlton

미국 음식점, 뉴 아메리카 음식점 및 호텔 바$$$$

Battery Park City, 뉴욕

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7.0^/10

평가

47 사진 개

메뉴

Speisekarte 5Dinner 7Mittagskarte 11

Speisekarte

Total Lokal / Local Touch

Beef Tatar "Made in Berlin" / Beef Tartar "Made in Berlin"

20.00

Hausgemachte Marinade, Knäckebrot, Buttermilch. [Homemade marinade, crisp bread, buttermilk]

Brandenburger Burrata / Brandenburg Burrata

18.00

Bunte Tomaten, Focaccia Schrippe, Rapsöl. [Focaccia roll, cherry tomatoes, rape oil]

The Ritz-Carlton, Berlin Acker Salat / the Ritz-Carlton, Berlin Field Salad

18.00

Junger Salat, Ziegenkäse, rohes und frittiertes Gemüse, karamellisierte Nüsse. [Baby leaf salad, goat cheese, raw and fried vegetables, caramelized nuts]

Klassisch Anders / Classic But Different

Caesar Salad "Berlin Style" / Caesar Salad "Berlin Style"

17.00

Römersalat, Parmesan, Sauerteig Croûton. [Romaine lettuce, parmesan cheese, crispy sourdough bread]

Rinderconsommé / Beef Consommé

15.00

Sanfit reduzierte Rinderbrühe, Ochsenragout, frischer Kren. [Classic beef consommé, ox-ragout, fresh horseradish]

Tomate "Pur" / Tomato "Pure"

14.00

Suppe & Salat, Gartenkresse. [Soup & salad, garden cress]

Hummersuppe / Lobster Bisque

16.00

Klassische Hummerbisque, Krustentier-Wan Tan. [Classic lobster bisque, shellfish wan tan]

Einfach, Aber Gut / Simple, But Tasty

Geschmorte Kalbsschulter "24 Stunden" / Braised Veal Shoulder "24 Hours"

28.00

Kartoffelpüree, heimischer Kohl, Granatapfel-Gremolata. [Mashed potatoes, local cabbage, pomegranate-gremolata]

Fisch Des Tages / Catch of the Day

32.00

Ackergemüse aus dem Ofen, Zitrus-Hollandaise. [Local vegetables, lemon hollandaise]

Wiener Schnitzel / Viennese Escalope

29.00

Oma´s Gurkensalat, Dill. [Cucumber salad, dill]

Rinderfilet 200G / Beef Tenderloin 200G

40.00

Babyspinat, Pfeffersauce, Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes. [Spinach, creamy pepper sauce, choice of French or sweet potato fries]

Besser Snacken / the Better Snacks

Currywurst "At Its Best" / Traditional Berlin Style Sausage

18.00

Pommes Frites und unsere legendäre Currysauce. [French fries and our legendary curry sauce]

Clubstulle "Deluxe" / Clubstulle Sandwich "Deluxe"

26.00

Maispoulardenbrust, Römersalat, Bauernbrot, Pommes Frites. [Grilled chicken, romaine lettuce, artisan bread, French fries]

Käsekrainer "Austrian Classic" / Cheese Kransky

22.00

Bauernbrot, Senf, Gewürzgurken. [Sourdough bread, mustard, pickles]

Classic Burger "the Original" / Classic Burger "the Original"

28.00

180g Weiderind, BBQ Mayonnaise, Portobello Pilze, eingelegte Zwiebeln, Pommes Frites. [180g free range beef, BBQ mayonnaise, Portobello mushroom, pickled onions, French fries]

Süss Oder? / Sweet Is N't It ?

The Ritz-Carlton Schokoladenkuchen / the Ritz-Carlton Chocolate Cake

14.00

Apfel, Orangenblüten, grüner Tee. [Apple, orange blossom, green tea]

Crème Brulèe / Crème Brulèe

12.00

Tonkabohne, Tahiti Vanille, Himbeere . [Tonka bean, Tahiti vanilla, raspberry]

Dinner

Vorspeisen

Fettes Tatar, Buttermilch, Knäckebrot, Gurke, Ziegenkäse

20.00

Regional

The Ritz-Carlton, Berlin Acker Salat

17.00

Junger Salat, rohes Gemüse, Ziegenkäse, Sesamhippe, karamellisierte Haselnüsse; regional

Brandenburger Burrata, Focaccia, Wilde Tomaten, Basilikum, Olivenöl

18.00

Regional

Heiss & Saftig

Pulled Beef Burger, Apfel, Kraut, Avocado, Süßkartoffel Pommes

25.00

Flüssiges Gold

Petersiliensuppe, Keimlinge, Hüttenkäse

14.00

Regional

Ochsenschwanz-Suppe, Ragout, Frischer Kren

15.00

Regional

Hummerbisque, King Crab, Avocado

16.00

Regional

Vom Lande

Lamm, Merguez, Petersilienwurzel, Aprikose, Joghurt

35.00

Regional

Wiener Schnitzel, Gurken-Gemüse

29.00

Aus Dem Wasser

Seeteufel, Keta Kaviar, Quinoa, Gurke, Tomate

34.00

Lachs, Krabben Bulette, Erbsen, Körniger Frischkäse, Hummersud

32.00

Der Chef Empfiehlt

Short Rib Vom Us Beef, Bbq Chips, Brandenburger Apfel Beignet

32.00

Susses Ende

The Ritz-Carlton Schokoladen Kuchen, Brombeeren

13.00

Flambierter Eisberg

13.00

Crème Brûlée, Tahiti Vanille, Marinierte Beeren

12.00

Mittagskarte

Business Lunch

Montag Bis Freitag: 11:30 UND 14:00 UHR

Mittwochs Essen & Helfen

Spende / Bjoern-Schulz-Stiftung.De

1.00

Täglich Wechselndes Gericht

Montag Und Dienstag

17.00

Donnerstag Und Freitag (Freaky Friday)

17.00

Inklusive einem Softgetränk und einem Kaffee oder Espresso

Tee Oder Kaffeespezialität

2.00

Mittwoch Fischgericht

18.00

Beilagenwechsel

2.00

Chef Spezial

Brandenburger Burrata, Focaccia, Wilde Tomaten, Basilikum, Olivenöl

18.00

Regional

Kennen Sie Schon Unseren Chefs Table ?

59€ PER INKLUSIVE EINEM GLAS WEIN. Ab 6 Personen, 18:00 Uhr bis 22:00 uhr (wir bitten um Vorbestellung)

Kennen Sie Schon Unseren Chefs Table ?

Nicht wie im Restaurant, sondern wie unter Freunden, heißt die Devise am Chef's Table. Der Chef persönlich erläutert den Gästen die Menü-Auswahl und bringt zusammen mit seinen Köchen alle Gerichte im "family style", an den Tisch. Wie in geselliger Runde zu Hause kann sich nun jeder selbst bedienen

Vorspeisen

The Ritz-Carlton, Berlin Acker Salat

17.00

Junger Salat, rohes Gemüse, Ziegenkäse, Sesamhippe, Karamellisierte Haselnüsse; regional

Fettes Tatar, Buttermilch, Gurke, Knäckebrot, Ziegenkäse

20.00

Regional

Klassischer Caesar Salat

17.00

Römersalat, Croutons, Parmesan

Vom Land

Wiener Schnitzel, Gurkensalat, Dill

29.00

Minutensteak Aus Der Rinderhüfte, Spinat, Ochsen Béarnaise

28.00

Aus Dem Wasser

Seeteufel, Bunter Quinoa, Gurke, Tomate

28.00

Lachs, Krabben Bulette, Körniger Frischkäse, Erbsen, Hummersud

30.00

Flüssiges Gold

Vegetarisch

Petersiliensuppe, Keimlinge, Hüttenkäse

13.00

Tomatensuppe, King Crab, Avocado, Olivenöl

14.00

Süsses Ende

The Ritz-Carlton Schokoladen Kuchen, Brombeeren

13.00

Crème Brûlée, Tahiti Vanille, Marinierte Beeren

12.00

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