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Ristorante Beatrice (BICE)

이탈리아 음식점$$$$

Ville-Marie, 몬트리올

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8.2^/10

평가

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메뉴

Dinner 6

Dinner

Gli Antipasti‎

Tartare di tonno con guacamole e insalatina di rabiola

18.00

E cetrioli Tartare de thon epicé, sauce soya et sambal, guacamole, salade de concombre et rabiole, chips de taroSpicy tuna tartar, soy-sambal sauce, guacamole, cucumber and rabiola salad, taro chips

Insalatina Di Argosta Alla Griglia Con Mango E Avocado

24.00

Salade de homard grillé, avocat, mango, vinaigrette au gingembre et citron, herbes fraîchesGrilled lobster salad, avocado, mango, fresh citrus & ginger vinaigrette, seasonal garden fresh herbs

Ostriche Al Prosecco Con Spinaci, Pomodorini E Reggiano

18.00

Huîtres, limoncello, melon et salsa à la mentheOysters, limoncello, melon and mint salsa

Carpaccio Di Manzo Con Scaglie Di Parmigiano, Rughetta E Pomodorini 16

16.00

Carpaccio de boeuf avec roquette, tomates cerise, Parmigiano Reggiano, huile d’olive et jus de citronBeef carpaccio, arugula, cherry tomatoes, Parmigiano Reggiano shavings, Tuscan olive oil and fresh lemon juice

Insalata Alla Cesare

16.00

Salade cesar, bebe romaine, tomates confi tes, croûtons au fromage, et pancetta croustillante italienneCaesar salad, baby romaine, confi t tomatoes, warm cheese croûtons, crispy Italian pancetta

Tartare Di Salmone Con Rughetta, Menta Fresca E Limone

16.00

Tartare de saumon, zeste de citron, menthe fraiche, roquette et couscousSalmon tartare, citrus zest, fresh mint, chillis, arugula, couscous

Polipo Alla Griglia Con Insalatina Di Ceci E Pomodorini, Funghetti Grigliati E Feta

19.00

Pieuvre grillée, salade de pois chiche et tomates confi tes, champignons grillés, choux de bruxelles, oignons marinés et feta, focaccia grilléeGrilled octopus, chick pea salad with tomato confit, grilled mushrooms, brussel sprouts, marinated onions, feta and grilled focaccia

Caprese Di Burrata Con Pomodori Prosciutto E Fichi

19.00

Buratta, tomates cerises ancestrales, Prosciutto di Parma, fi gues, huile d’olive et jus de citron fraisBuratta, herloom cherry tomatoes, Prosciutto di Parma, fi gs, Tuscan olive oil and freshly squeezed lemon juice

Insalata Di Rucola Con Scaglie Di Finocchio, Pomodori Ciliegia E Reggiano

15.00

Salade de roquette, fenouil émincé, endives, tomates cerise, Parmigiano Reggiano, vinaigrette au vin rougeRucola salad, shaved fennel, endives, cherry tomatoes, Parmigiano Reggiano, red wine vinaigrette

Insalatina Di “Kale” Con Barbabietole, Arancia E Vinaigrette Alle Noci

14.00

Salade de chou frisé, betteraves, segments d’orange, vinaigrette aux noix de grenoble, ricotta fraîcheKale salad, beets, orange segments, walnut dressing, fresh ricotta

I Primi Piatti‎

Chitarra Di Pasta Fresca All’Aragosta

29.00

Pâtes fraiches avec homard frais, tomates fraîches, ail et chiliHomemade chitarra with lobster, fresh tomatoes, garlic and chillies

Spaghetti Alle Vongole Con Cozze, Funghetti, Pancetta E Rughetta

26.00

Spaghetti, moules de nouvelle zelande, palourdes, champignons, pancetta et roquette sauvage Spaghetti, new zealand mussels, savory clams, mushrooms, pancetta and wild arugula

Agnolotti Della Massaia Con Salsa Ai Funghi Selvatici

28.00

Agnolotti de veau braise, sauce aux champignons sauvages braised veal agnolotti, wild mushroom sauce

Pappardelle “Rosé” Con Mozzarella Di Bufala E Basilico Fresco

24.00

Pappardelle‎ “rosees” avec mozzarella di bufala et basilic frais. Pappardelle “rose” with mozzarella di bufala and fresh basil

Ravioli Di Melanzane Con Salsa Di Pomodorini E Ricotta Siciliana Salata

24.00

Ravioli farcis a l’aubergine parmesan, sauce pomodorini, et copeaux de ricotta salata Eggplant ravioli, salsa di pomodori, ricotta salata shavings

Tagliolini “Aglio E Olio” Con Rughetta E Funghi Selvatici

26.00

Tagliolini,‎ huile et ail, avec champignons sauvages et roquette Tagliolini, garlic and olive oil with wild mushrooms and rucola

Cavatelli Al Pomodoro E Basilico Fresco

22.00

Cavatelli, concasse de tomates fraiches et basilic Home made cavatelli with fresh diced tomatoes and basil

Risotto Della Beatrice

24.00

Risotto du jour / Risotto of the day

La Carne‎

Bistecca Americana “USDA Prime” Con Patatine Fritte

55.00

Cote de boeuf “USDA prime” grillee avec frites yukon gold. Grilled USDA prime ribeye with yukon gold fries

Pollo Alla Griglia Con Carciofini

32.00

Poitrine de poulet, croûte de parmesan, artichauds frais grillés, haricots verts du Québec, escarole braisée. Organic Chicken breast, grilled artichokes, Quebec green beans, charred escarole

Battuta Di Vitello

Escalope de veau suggestion du chef Veal scaloppini chef’s suggestion

Filetto Di Manzo in Padella Con Tortino Di Patate E Rapini

44.00

Filet Mignon poêlé, galette de pomme de terre et rapini, bette à carde, sauce au vin rouge Pan-seared fi let mignon, potato rapini cake, swiss chard, red wine sauce

Costoletta Di Vitello Alla Griglia

48.00

Côte‎ deveau grillée, salsa pepperonata, choux-fl eurs grillées et patates douces, épinards fanés Grilled milk fed veal chop, pepperonata salsa, roasted caulifl ower and sweet potatoes, wilted spinach

Il Pesce‎

Gamberoni Alla Griglia Con Emulsione Di Agrumi Piccante, Insalatina Di Orzo Con Confit Di Pomodori E Erbe Fresche

44.00

Crevettes‎ géantes grillées et marinées, émulsion épicée aux agrumes, salade tiède d’orge avec tomates confites et herbes fraîches, épinards et broccolini grillés Grilled marinated jumbo shrimps, spicy citrus emulsion, warm barley saladwith tomato confit and fresh herbs, spinach and grilled aspiration

Branzino Del Mediterraneo Con Pomodorini Ciliegia, Olive Siciliane

34.00

Loup de Mer de la mediterranee avec tomates cerises, olives et croûtons, légumes verts grillés huile d’olive et jus de citron frais Mediterrenean sea bass with cherry tomatoes, sicilian olives, croutons, market fresh vegetables, olive oil and fresh lemon juice

Tonno in Crosta Di Spezie Fresche Con Asparagi E Carciofini

42.00

Thon poêle en croûte d’épices, caponata, asperges grillés, salsa verde et artichauts frais Pan seared tuna with fresh spices, caponata, grilles asparagus, salsa verde and fresh artichokes

Salmone Selvatico Alla Griglia Con Salsina Di Erbe Fresche

Saumon sauvage grillé, salsa aux herbes fraîches et aioli au citron, riz sauvage, légumes verts grilles Grilled wild salmon, fresh herbs and lemon aioli salsa, wild rice quinoa, grilled market fresh greens

I Dolci‎

Tiramisu Della Beatrice

9.00

Tiramisu au Dulce de leche avec biscotti amaretti Dulce de leche tiramisu with amaretti biscotti

Torta Al Limone E Pistacchio

9.00

Gâteau à la crème de pistache et citron avec crème chantilly et framboises Pistachio and lemon cream cake with raspberries and Chantilly cream

“Bête Noir” Al Cioccolato

9.00

Bête Noir avec gâteau à la noisette et sorbet à la mangue "Bête Noir" served with hazelnut sponge cake and mango sorbet

Sundae Alla Pesca E Fragole Con Gelato Al Cioccolato Bianco

9.00