1. Bar Romain
Jérôme Tomasini: Le meilleur tartare de Paris! Sans discussion possible.
2. Le Chardenoux
3. Le Basilic
4. La Maison de l'Aubrac
5. L'Aller Retour
6. The Beef Club
7. Robert et Louise
8. Les Crocs de l'Ogre
9. Livingstone NY Steak House
10. Au Bon Saint Pourçain
Jérôme Tomasini: A l'ombre de Saint-Sulpice, dans une ruelle tranquille, vous serez bien inspiré de déguster le pavé de rumsteak. Simplement accompagné de pommes de terre vapeur, il vous ravira par sa tendreté.
11. Publicis Drugstore
12. Le Bourdonnec
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