Juan: Un restaurant qui devrait bientôt gagner un ou plusieurs macarons au guide Michelin ! Mes papilles s'en souviennent encore. Le top : les desserts à l'azote liquide.
Juan: Le must : les sashimis, le gratin de fruits de mer, le calpico. Tout y est délicieux ! La plupart des plats peuvent être partagés ! L'addition est parfois un peu salée, mais ça en vaut la peine.
Juan: Le restaurant où aller pour les fins carnivores. Wagyu, pluma and Co, vous pouvez y aller les yeux fermés ! (Attention aux marches à l'entrée cependant).