Stef, Amy&Tina決定給自己"喝完100間咖啡館"的時間。 每週拜訪一間咖啡館,品評他的好與不好,慢慢勾勒出自己心中的咖啡鋪樣貌。 相信在喝完第100間之後,我們會找到自己的那1間。 [咖啡事典]網址:http://100coffee.blogspot.com/
1. Le Chat
Stef Wu: 推開門後,展示桌擺滿文藝活動宣傳單與簡介。又是與文化結合的咖啡館。 光線柔和,牆壁佐以橘黃色調刷漆,另人有溫暖的滋味。中央圓型吧台,成為整家店的核心點,沒有制式化的點餐平台,容易貼近顧客...深度介紹:http://100coffee.blogspot.com/2011/10/blog-post_14.html
2. 孔雀 Peacock
Stef Wu: 孔雀,暈黃的燈色 ,有酒吧Bistro的風味。角落加裝小燈,有自己的的空間感。菜單多以酒精飲品為主,價格中上,菜餚可口,但份量較少...深度介紹:http://100coffee.blogspot.com/2011/11/bistro.html
3. Café Bastille
Stef Wu: 沒有詭譎的前衛藝術,一張慕夏的畫,幾張現正上映的海報就已足夠,佈置簡單直接的餐廳。 沙發耐坐,適合長時間賴著不走的好空間。 深入介紹:http://100coffee.blogspot.com/2011/11/cafe-bastille.html
4. Good Cho's
Stef Wu: 非常像英國的市集呢,是忙碌卻好清爽的感覺歐,像早晨新上的陽光一樣!光是這點就很開心。或許也有一點北歐的可愛雜貨風。 深入介紹:http://100coffee.blogspot.com/2011/11/good-chos.html
5. Flat White Café
Stef Wu: 白牆、微低白天花板、木質長桌、桌上小盆栽,北歐的極簡風。店底右半的開放式廚房,讓人有到朋友家裡作客的舒適感。英式輕搖滾的音樂加上好音響,感覺是一個人也可以開心做事or讀書的好地方。深度介紹:http://100coffee.blogspot.com/2011/11/5-flat-white.html
6. 黑吧煎焙咖啡 Black-Bar Cafe
Stef Wu: 主打低價位的咖啡,最尬意的黑糖拿鐵,喝下去滿口都是黑糖甜蜜蜜的滋味,愛不釋手。另外一款的冰卡布奇諾,號稱具有直衝腦門之醒腦作用,喝下去愛睡覺的絕對會醒來。深度介紹:http://100coffee.blogspot.com/2011/11/6-black-bar.html
7. 滴咖啡 Drop Coffee House
Stef Wu: 從廢棄的日式古老建築,改裝成為一家眼目一新的咖啡館。吧台上的虹吸咖啡設備,可見老闆煮咖啡的技術非常了得,推薦的藍山咖啡、盧安達,都是現煮又實在...深度介紹:http://100coffee.blogspot.com/2011/11/7-drop-coffee-house.html
8. 日光大道新生廚坊 Sonnentor Cafe
Stef Wu: 維持四十多年老房子的格局,成就出一區區風格獨具的座位,同樣的飲食,風景不同,味道也跟著轉變。樂趣一也...深度介紹:http://100coffee.blogspot.com/2011/12/8-sonnentor.html
9. 蔡明亮咖啡走廊
Stef Wu: 身處在國家二級古蹟中山堂四樓,蔡明亮的咖啡走廊比別人就有了得天獨厚的位置。環境中時代積累的舊氛圍,與室內獨具用心擺設的舊傢俱桌椅、梳妝台、唱盤留聲機,時光回流,走進慢時光。深度介紹:http://bit.ly/100coffee09
10. 環浪商號 Across the Ocean
Stef Wu: 很喜歡第一眼看見這間咖啡館的感覺。一種低調,默不作聲的態度;一種需要費心探索,才能夠欣賞其中寶貴的謙和姿態;一種環繞了9個環太平洋的美麗島嶼後,仍然不卑不亢的聲調...深入介紹:http://100coffee.blogspot.com/2012/01/10-across-ocean.html
11. Wenshan Coffee Roasters
Stef Wu: 這裡的menu劃分出五大洲的咖啡豆產區,洋洋灑灑的咖啡豆和莊園名稱。經營者深深自豪於自家的手工焙煎咖啡,他們追尋世界各地咖啡產地莊園的蹤跡,從一個一個莊園進口翠綠生豆。 然而,巨大的努力下,他們所求的,僅僅是一句:「你們的咖啡真好喝」。 真的,這裡的咖啡真好喝!深入介紹:http://100coffee.blogspot.com/2012/01/11.html
12. 鳥咖啡
Stef Wu: 進入這個壓倒性的鳥環境後,頓時被無所不在的鳥氣征服,無法招架;離開時,早已忘了喝了什麼,只記得被狠狠的「鳥」過,只記得曾在天母的都市叢林中變成了一支鳥,找到了可以休憩的窩巢...深入介紹:http://100coffee.blogspot.com/2012/01/12-bird.html
13. 賣捌所藝文空間
Stef Wu: 「賣捌所」咖啡館是the Wall Music和宜蘭縣文化局古蹟再造計畫的合作成果。1937年興建的老建築,一到門口就很有日式古風味,善用資源,又在屋內佈置大量的童玩和古物,製造節慶氣氛,頭上漂亮的彩虹色線,加上低低的天花板,讓空間有歡樂溫暖的感覺...深入介紹:http://100coffee.blogspot.com/2012/01/13-wall-1938.html
14. Mei's Tea Bar
Stef Wu: 咖啡店當道的台北,能融合茶和咖啡在小巷裡的Bar,一下就抓住我這純喫茶派的目光。內裡風格又中國又南洋又西式又兼原住民藝術,融混搭為一爐,又爐火純青,頗有趣味。紅酒搭中國茶,一個屬於成熟人的味道。 자세히 보기
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