O molho ao sugo acompanha bem o fettuccine al dente, uma das guarniรงรตes disponiveis para os pedaรงos macios de cabrito ao forno, com vinho branco e alecrim. Resenha no link. ์์ธํ ๋ณด๊ธฐ
Entre os pratos, o mezzaluna alla san marco vem recheado com mussarela, tomate-seco e manjericรฃo e coberto por molho de tomate, filรฉ mignon em tiras e funghi secchi. ์์ธํ ๋ณด๊ธฐ
O risoto de taleggio com lรขminas de atum defumado se revela irretocรกvel em sabor, ponto de cozimento e cremosidade - garantindo outro prรชmio ao restaurante, o de melhor risoto da cidade. ์์ธํ ๋ณด๊ธฐ
Filรฉ ao poivre, escargots ร la bourguignonne, confit de pato e moules frites (mexilhรตes servidos com batatas fritas) figuram no cardรกpio. ์์ธํ ๋ณด๊ธฐ