E: Vedat Milor tavsiye. Kızarmış enginar, ‘carciofi alla giudia’ bu yemeklerden biri. Burada çok iyi yapılıyor. Ama genel olarak her türlü kızartmaları başarılı.
E: Vedat Milor tavsiye. favori ‘tonnarelli cacio e pepe’ makarna. pecorino peynir ve karabiberden oluşan bu makarna tipi bence İtalyan mutfağının en kompleks hamurişi
E: Vedat Milor tavsiye. Roma’da belki en sevdiğim lokanta olanSanto Palato’da. Menüde varsa Roma usulü işkembe gibi sakatatlarını kaçırmamak lazım. Ayrıca yediğimiz kuzu yemeği de iz bıraktı.
E: Enginar zamanı gittik, Tribe harkaydı, enginarlı ve domuz gerdan makarna süperdi, uzun sürede pişmiş domuz gerdan ve brokoli en güzeli idi. Tiramusu yediğim en iyi tiramisu idi
E: Roma’da deneyimlediğimiz 1 michelin yıldız restorant. Başlangıç küçük atıştırmalıklar süperdi. Et soslu uykuluk çok iyiydi. Kalkan balığı çok başarılıydı. Tiramisu yediğim en iyi örnekti